Comercianții din România propun introducerea a două tipuri de date de valabilitate pe produsele alimentare: una pentru comercializare și alta pentru consum, cu scopul de a diminua risipa alimentară care afectează economic țara. Potrivit jurnaliștilor de la Hotnews, această modificare ar putea permite vânzarea produselor în discount și donația lor, evitând pierderile financiare și diminuând impactul negativ asupra mediului.
👉 Sistemul actual limitează donațiile și vânzările cu discount
Vicepreședintele Asociației Naționale a Comercianților Mici și Mijlocii din România, Feliciu Paraschiv, explică că în prezent o singură dată de expirare blochează orice tranzacție după această dată, deși produsele rămân sigure pentru consum. El susține că, astfel, numeroase alimente care ar putea fi consumate sau oferite sunt irosite inutil, crescând volumul risipelor din țară.
Risipa alimentară în România a crescut considerabil față de anii imediat următori anului 1990 și ajunge acum la aproximativ 160 kg de alimente pe cap de locuitor anual, apropiindu-se periculos de media europeană de 187 de kilograme, conform datelor ANCMMR și Eurostat. Această situație are un impact financiar major atât pentru gospodării, cât și pentru afaceri.
👉 Exemple din Europa și beneficii anticipate ale dualității etichetelor
Ștefan Pădure, președintele APAR, menționează că în Belgia există deja un sistem cu trei date distincte pe etichetă care reprezintă diferite termene până la care produsul poate fi comercializat sau donat, un model ce a dus la o flexibilizare în lanțul de aprovizionare. Mai mult, în statele vestice, donațiile și reducerile sunt frecvent deductibile fiscal, stimulând astfel retailerii să reducă risipa prin distribuirea produselor pe termen lung.
Comercianții români subliniază că clienții evită produsele cu discount în apropierea datei de expirare, deși acestea ar putea fi consumate în siguranță mult timp. Adoptarea unei legislații care să permită vânzarea cu discount până la data comercializării și consumul ulterior ar deschide calea către donații și vânzări mai flexibile, generând beneficii majore pentru consumatori, mediu și mediul de afaceri.
👉 Impactul așteptat al unei reforme în etichetarea alimentelor
Implementarea oficială a două date distincte pe produsele alimentare ar putea asigura consumatorilor accesul la produse sigure și mai ieftine, sporind astfel puterea de cumpărare a populației. În același timp, reducerea inutilă a cantităților aruncate ar avea un efect benefic asupra mediului, diminuând deșeurile alimentare.
Din punct de vedere economic, retailerii ar putea limita pierderile din cauza stocurilor expirate, iar România ar trebui să alinieze legislația fiscală cu cea occidentală pentru ca această schimbare să fie eficientă. Astfel, o reformă în modul de etichetare a produselor alimentare ar putea avea un impact pozitiv pe mai multe planuri, potrivit sursei ANCMMR.
