Sărbătorile de iarnă aduc mese mai bogate, însă pot fi savurate fără probleme dacă se respectă câteva principii simple, potrivit Mediafax. Dr. Andreea Ștefănescu, specialist ATI și consilier de dezvoltare personală, oferă sfaturi pentru un echilibru alimentar care să prevină disconfortul post-mese festive, notează Administraţia Spitalelor şi Serviciilor Medicale Bucureşti (ASSMB).
👉 Echilibrul alimentar și rolul meselor regulate
Dr. Andreea Ștefănescu subliniază că preparatele tradiționale de sărbători pot fi consumate fără restricții drastice dacă sunt gustate în cantități moderate. „Preparatele tradiționale specifice sărbătorilor pot fi consumate fără restricții drastice, atât timp cât sunt savurate în cantități moderate. Echilibrul este mai important decât excluderea anumitor alimente”, explică medicul.
Specialistul recomandă păstrarea ritmului meselor prin respectarea celor trei mese principale zilnice: mic dejun, prânz și cină. Un consum moderat și un ritm lent al mesei ajută organismul la o adaptare mai ușoară, evitând astfel senzația de disconfort după mesele bogate.
👉 Recomandări privind ordinea alimentelor și hidratarea
Ordinea consumului alimentelor are un rol important în digestie. Se recomandă începerea mesei cu alimente ușoare, urmând ca friptura sau sarmalele să fie acompaniate de salate și murături pentru a asigura un echilibru nutritiv. Deserturile sunt permise, dar în porții mici și consumate separat de mesele principale.
Un alt aspect esențial indicat de Dr. Andreea Ștefănescu este hidratarea adecvată: „Nu uitați de apă și ceaiuri neîndulcite pentru a sprijini digestia”. În plus, nu trebuie neglijată și activitatea fizică moderată, cum ar fi plimbările în aer liber sau jocurile ușoare alături de familie, care contribuie semnificativ la menținerea unei stări bune de sănătate în perioada sărbătorilor.
