Nereguli descoperite la agenții care asigură catering pentru unitățile de învățământ din Sălaj

Nereguli descoperite la agenții care asigură catering pentru unitățile de învățământ din Sălaj

Comisarii de la Protecția Consumatorilor Sălaj au efectuat verificări la agenții economici care furnizează servicii de catering pentru cele 28 de unități de învățământ ce oferă "Masa sănătoasă" elevilor și preșcolarilor. În urma inspecțiilor, au fost constatate multiple nereguli legate de igienă și calitatea alimentelor destinate copiilor din Sălaj.

Conform afirmațiilor lui Dorel Fechete, comisar șef adjunct al Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Sălaj, alimentația care ajunge la mii de copii este preparată din produse care nu au etichete, lipsesc informațiile de identificare iar procesarea acestora se face în condiții igienice inadecvate. Spațiile frigorifice au fost găsite murdare și nereamenajate corespunzător, iar transportul alimentelor s-a realizat cu vehicule care nu respectau normele legale.

Între neregulile raportate se numără și găsirea produselor expirate în blocul alimentar, utilizarea ustensilelor neprofesionale și lipsa autorizației de funcționare emisă de Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA). În urma constatărilor, au fost întocmite Procese Verbale de Constatare a Contravenției, aplicându-se sancțiuni în valoare totală de 12.000 de lei.

"Am început acțiuni de control în 28 de unități de învățământ pe baza unei liste întocmite de Inspectoratul Școlar Sălaj. Controalele s-au axat pe legalitatea funcționării operatorilor economici, informațiile furnizate beneficiarilor, igiena alimentelor și calitatea acestora", a declarat Dorel Fechete în cadrul unei ședințe a Colegiului Prefectural.

De asemenea, comisarii CJPC Sălaj au extins activitatea de control pentru programul de distribuție de fructe și legume în școli, precum și pentru programul "Cornul și laptele". Aceste verificări includ asigurarea că fructele și legumele distribute sunt conforme cu specificațiile legale și că produsele lactate sunt însoțite de fișe tehnice corespunzătoare.

"Vom continua să efectuăm verificări pentru a ne asigura că toate condițiile igienice sunt respectate și că produsele livrate elevilor îndeplinesc cerințele de calitate", a mai adăugat oficialul.