Carrefour retrage de la vânzare brânză din cauza bacteriei Escherichia coli
Carrefour retrage de la vânzare brânză din cauza bacteriei Escherichia coli
Conform celor comunicate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), Carrefour a decis să retragă de la vânzare un lot de brânză din cauza unor suspiciuni legate de contaminarea cu bacteria Escherichia coli. Produsul afectat este brânza Morbier, ambalată în pachete de 250 de grame, comercializată sub brandul RDF. Măsura este valabilă pentru toate loturile ce au data limită de consum începând cu 08.01.2025.
Reprezentanții companiei au menționat că unele dintre produsele afectate au fost deja vândute înainte de implementarea retragerii. Ei recomandă clienților să nu consume această brânză, dar să o distrugă sau să o returneze la punctul de vânzare.
Bacteria Escherichia coli, producătoare de toxine Shiga (STEC), poate provoca, în decurs de o săptămână de la consumul produselor contaminate, simptome precum diaree (uneori cu sânge), dureri abdominale și vărsături, care pot fi însoțite sau nu de febră. În 5-8% din cazuri, aceste simptome pot duce la complicații renale severe, mai ales în rândul copiilor.
Persoanele care au consumat brânza și prezintă aceste simptome sunt sfătuite să consulte un medic, menționând consumul acestui produs, precum și locul și data achiziției sale. În absența simptomelor în termen de 15 zile după consum, nu este necesară vizita la medic.
Autoritățile sanitare reamintesc că, din motive de precauție, laptele crud și brânzeturile pe bază de lapte crud nu ar trebui oferite copiilor mici. Acestea ar trebui înlocuite cu brânzeturi cu pastă presată coaptă, brânzeturi topite tartinabile sau brânzeturi pasteurizate. Recomandările se aplică și femeilor însărcinate, persoanelor cu imunitate scăzută și persoanelor vârstnice.
