Șeful ANPC avertizează asupra colorării ilegale a cărnii de pui pentru a-i îmbunătăți aspectul

Șeful ANPC avertizează: Firmele vopsesc carnea de pui pentru a o face să pară mai bună. Horia Constantinescu, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, a lansat o avertizare importantă în dimineața zilei de miercuri. Potrivit acestuia, unele firme comercializatoare de carne de pui ar face uz de vopsirea acesteia în vederea creșterii aparențelor. Mai mult decât atât, procedura ar fi chiar realizată în timpul hrănirii, pentru a asigura o mai bună absorbție a culorii. În acest fel, drumul securității noastre în fața calității produselor alimentare este supus unui pericol evident. Președintele a scris în mod destul de clar despre subiectul incriminat, menționând: ”În aceste condiții, conform afirmațiilor lui Constantinescu, nu putem intra decât în contact cu un atentat considerabil la siguranța fiecăruia dintre noi”. De asemenea, acesta a adăugat că situația este una cu atât mai gravă cu cât firmele specializate în producerea și comercializarea cărnii de pui nu au ajuns încă să folosească nicio procedură de control a apariției unor astfel de posibilități. Aceste efecte ar fi unele cu adevărat devastatoare pentru sănătatea consumatorului. Președintele a explicat că instituția pe care o conduce va desfășura mai multă atenție pentru a depista astfel de cazuri și pentru a proteja întregul lanț de valori al pieței alimentare. Mai mult decât atât, ANPC va sta la dispoziția consumatorilor pentru a promova o campanie de informare cu privire la drepturile consumatorilor, cât și despre informațiile esențiale pe care aceștia trebuie să le cunoască înainte de achiziționarea unui produs alimentar. Această practică condamnabilă vine în contextul în care întregul lanț de siguranță alimentară este tot mai mult spulberat de diverse situații care pun în pericol sănătatea publică. ANPC întărește faptul că acest tip de comportament trebuie să dispară cât mai repede pentru bunăstarea noastră și pentru protecția sănătății consumatorilor. Reprezentanții autorității naționale afirmă că ne vor informa cu regularitate cu privire la evoluțiile din acest caz și ne vor menține la curent cu măsurile luate pentru a ne păstra siguri în fața acestor pericole.