Update 1 zi în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita) a demarat o cercetare de piață menită să identifice semnificația gusturilor tradiționale pentru turiști și localnici. Potrivit managerului de proiect, Biro Robert, acest sondaj va sprijini alegerea preparatelor culinare ce vor reprezenta județul în anul 2027, când Harghita va purta titlul de Regiune Gastronomică Europeană.
În 2027, județul Harghita va fi Regiune Gastronomică a Europei, iar în acest sens Visit Harghita a început pregătirile, prin elaborarea unei strategii ce trebuie să cuprindă specificul culinar local. Managerul de proiect, Biro Robert, a explicat că sondajul face parte dintr-o cercetare de piață care „ne va ghida pe parcursul anului 2027 și o parte a acestei strategii este cercetarea și identificarea gusturilor autentice harghitene.”
Chestionarul analizează rolul gusturilor, ingredientelor și preparatelor tradiționale în cultura și identitatea regiunii, precum și percepția asupra sănătății mâncărurilor. Această cercetare se adresează atât localnicilor, cât și turiștilor familiarizați cu bucătăria harghiteană sau celor născuți în județ care acum locuiesc în alte zone.
Informațiile colectate prin sondaj vor fi folosite pentru a ajuta bucătarii și specialiștii în gastronomie să stabilească cele 12 preparate emblematice ale județului. Managerul proiectului subliniază: „Planificăm să identificăm și să stabilim împreună cu bucătari locali cele 12 preparate reprezentative ale județului și acest sondaj este o cercetare preliminară în acest sens ca să-i ajutăm pe bucătari când vor discuta în cadrul unui atelier de lucru.”
Harghita a obținut în acest an titlul de Regiune Gastronomică Europeană, acordat de Institutul internațional de gastronomie, artă și turism. Chestionarul este disponibil pentru completare până pe 8 ianuarie 2026, oferind astfel o șansă publicului să contribuie la definirea specificului culinar.
La sfârșitul lunii octombrie 2025, rata șomajului în județul Sălaj a înregistrat o creștere, ajungând la 6,01%. Aceasta este mai mare cu 0,23 puncte procentuale față de septembrie și cu 0,05 puncte procentuale comparativ cu aceeași lună a anului trecut.
În județul Sălaj, aproape 1.600 de persoane au reușit să se angajeze în primele zece luni ale acestui an, cu sprijinul Agenției Județene pentru Ocuparea Forței de Muncă (AJOFM) Sălaj, conform unui comunicat oficial. Majoritatea angajaților sunt persoane peste 45 de ani.
Preasfințitul Părinte Benedict, ales în martie 2025 ca Episcop al Sălajului, a povestit despre prima jumătate de an petrecută în mijlocul credincioșilor sălăjeni, subliniind ospitalitatea și simplitatea acestora. „Am venit aici cu conștiința că sunt trimis...
Guvernul României a decis să aloce o sumă importantă de 2 miliarde de lei pentru anul 2025, în scopul acordării unui ajutor financiar unic pentru pensionarii cu venituri reduse. Anunțul a fost făcut de ministrul Finanțelor, Tanczos Barna, care a precizat că detaliile și criteriile de accesare a acestei sume nu au fost încă stabilite.
