Primul Punct Gastronomic "ca la carte" se deschide în Moigrad-Porolissum, Sălaj

În data de 22 martie, în Moigrad-Porolissum, a fost inaugurat primul Punct Gastronomic Local din Sălaj, numit DecumANA. Acesta va fi deschis în casa de la adresa 167A și va servi mâncăruri tradiționale ale regiunii. DecumANA este un proiect al Primăriei Sălaj, care își propune să promoveze și să susțină gastronomia locală. Potrivit primarului, acest punct gastronomic este dedicat persoanelor care doresc să descopere adevărata tradiție culinară a regiunii. La inaugurare, primarul a declarat că "DecumANA va reprezenta un loc de întâlnire pentru localnici și turiști, unde vor putea savura mâncăruri preparate din ingrediente locale, proaspete și de calitate." DecumANA va oferi o varietate de mâncăruri tradiționale precum sarmale, ciorbă de burtă și papricaș de pui, preparate după rețete vechi și autentice. De asemenea, vor fi disponibile și produse tradiționale, cum ar fi brânzeturi, mezeluri și dulcețuri, toate realizate în gospodăriile locale. Primăria Sălaj speră că DecumANA va atrage turiști și va contribui la dezvoltarea economică a regiunii, prin promovarea și valorificarea tradițiilor culinare locale. Locuitorii din Moigrad-Porolissum sunt încântați de deschiderea acestui punct gastronomic și abia așteaptă să îi primească pe cei care vor dori să încerce preparatele lor tradiționale. DecumANA va fi deschis zilnic, între orele 10:00 și 22:00 și va fi o opțiune ideală pentru cei care vor să experimenteze bucătăria sălăjeană autentică.