Creșterea consumului de vin și băuturi alcoolice distilate în România în 2023
Update cu 8 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Creșterea consumului de vin și băuturi alcoolice distilate în România în 2023
Conform datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS), consumul de vin și băuturi alcoolice distilate în România a crescut în 2023 comparativ cu anul anterior. Această tendință se reflectă în consumul mediu pe locuitor, în timp ce consumul de bere a înregistrat o scădere.
INS raportează că consumul mediu de bere pe locuitor a scăzut cu 2,9 litri, în timp ce consumul mediu de vinuri a crescut cu 0,9 litri. De asemenea, băuturile alcoolice distilate (în echivalent alcool 40%) au avut o creștere de 1,7 litri pe locuitor. Băuturile nealcoolice au înregistrat, de asemenea, o creștere semnificativă, cu un plus de 5,6 litri pe locuitor.
În ceea ce privește produsele de bere, resursele totale au fost mai mici cu 532.200 hectolitri față de 2022, fiind acoperite în proporție de 93,4% din producția anului 2023. Importurile de bere au scăzut cu 33,3%, iar disponibilul de bere pentru consum a înregistrat o diminuare de 3,4%.
Pe de altă parte, resursele de vin au crescut cu 541.000 hectolitri, în principal datorită unei creșteri de 20,9% a producției de vinuri, care a atins un total de 803.900 hectolitri. Importurile de vinuri au crescut cu 7,5%, însă stocul inițial de vin a scăzut cu 10,4%. Consumul uman de vinuri a crescut cu 178.700 hectolitri, deși exportul de vinuri a scăzut cu 8.300 hectolitri.
Pentru băuturile alcoolice distilate, acestea au înregistrat o creștere de 138.500 hectolitri alcool 100% în 2023. Producția a fost în principal compusă din lichioruri și alcool etilic. În ceea ce privește rachiurile naturale și coniacul, producția a scăzut cu 13,5%, însă consumul pe locuitor a rămas constant.
În categoria băuturilor precum whisky, gin, rom și vodcă, consumul a crescut cu 9.000 hectolitri alcool 100%, în ciuda unei scăderi cu 9,3% a producției. Totuși, importurile au crescut cu 9,0%. De asemenea, cantitățile de băuturi alcoolice distilate și vinuri destinate utilizării industriale au crescut cu 25,6% față de anul precedent.
Aceste date ilustrează schimbările semnificative în preferințele de consum ale românilor, cu o tendință clară spre vinuri și băuturi alcoolice distilate, în detrimentul berii.
